{"id":182,"date":"2019-08-24T17:54:01","date_gmt":"2019-08-24T15:54:01","guid":{"rendered":"http:\/\/visitcaprarola.it\/sinequanon\/?p=182"},"modified":"2019-09-03T19:23:04","modified_gmt":"2019-09-03T17:23:04","slug":"la-casa-del-gusto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/visitcaprarola.it\/sinequanon\/la-casa-del-gusto\/","title":{"rendered":"La Casa del Gusto"},"content":{"rendered":"\n<p>A pochi metri dal Palazzo Farnese, al piano terra del palazzo storico \u201cRiario\u201d, c\u2019\u00e8 il nostro ristorante, un ambiente intimo ed informale dove riscoprire il piacere dei sapori tradizionali abbinandoli ad una carta dei vini e birre artigianali rigorosamente costruita per promuovere il territorio. Il nostro men\u00f9 propone piatti stagionali e tradizionali della cucina romana rivisitati con la materia prima che il territorio mette a disposizione, spaziando da piatti a base di nocciole,castagne, cacciagione, funghi porcini, carni locali ed internazionali, alla sempre pi\u00f9 nota \u201cpinsa romana\u201d , pizza leggera e gustosissima fatta con farine di soia e con pi\u00f9 di 50 ore di lievitazione (tutti i giorni pranzo e cena, tranne la domenica a pranzo).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pinsa Romana, Men\u00f9 degustazione, Men\u00f9 Turistico, Cacciagione, Funghi Porcini locali, Pasta fatta in casa, Vini del Territorio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A pochi metri dal Palazzo Farnese, al piano terra del palazzo storico \u201cRiario\u201d, c\u2019\u00e8 il nostro ristorante, un ambiente intimo ed informale dove riscoprire il piacere dei sapori tradizionali abbinandoli ad una carta dei vini e birre artigianali rigorosamente costruita per promuovere il territorio. 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