A 50 km da Roma,sulle pendici meridionali dei Monti Cimini, accanto alla Riserva Naturale del lago di Vico,a metà strada fra Caprarola Ronciglione :la nostra azienda è qui ,quasi sperduta tra boschi di querce e castagni ma a due passi da centri storici ricchi di tradizione cultura e arte. Oltre 40 ettari di terreni coltivati, castagneti, noccioleti, frutti di bosco,orti,frutteti,apicoltura e allevamenti bradi e semibradi:il tutto condotto con tecniche dell’agricoltura biologica che pratichiamo da oltre 20 anni. Anche i prodotti che offriamo sono frutto del nostro lavoro e della nostra terra:dagli aperitivi di succhi e sciroppi ,ai primi piatti con paste fatte rigorosamente in casa alle carni dei nostri allevamenti , ai contorni con le verdure dell’orto fino ,o con i funghi ,porcini ed ovuli che crescono in autunno sotto i castagni,fino ai dolci fatti in azienda con i nostri frutti.

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