Le Palais Restuiti longe l’ancienne Rue Droite et exhibe son style renaissance tardif. L’édifice est le résultat de l’union en un seul corps de quelques anciennes maisons du Moyen Age. Sa construction commença entre 1574 et 1575 sans doute à partir d’un projet de Vignola. Le Portail en style Bugnato et sa façade sont l’œuvre de Giacomo del Duca, actif à Caprarola de 1584 à 1586. La fin des travaux remonte à 1586 , date gravée dans l’épigraphe au dessus du portail. Les blasons héraldiques des maitres d’ouvrage Lattanzio et Pompeo Restuiti sont encore conservés aujourd’hui. Les membres de cette famille exerçaient d’importantes fonctions publiques depuis 1556. Le Palais était également muni d’une grande salle souterraine, de caves, d’un jardin et grâce à une concession de la famille Farnèse, on pouvait utiliser l’eau de la Fontanaccia.