11/02/2021 – La puntata pilota di una nuova serie che andrà in onda su ALMA TV (Canale 65) è stata girata a Caprarola.
Un’iniziativa promossa dal Comune di Caprarola, con Roberto Ciufoli e la partecipazione del Sindaco Eugenio Stelliferi.
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CAPRAROLA. MISSIONE ARTIGIANO – SU RAI 1
Servizio condotto da Maria Elena Fabi, con la regia di Riccardo Nisini, trasmesso da Uno Mattina in Famiglia.
La Bottega degli Artigiani è una realtà, coordinata da Paola D’Ascia, che nasce qualche anno fa, quando il Comune di Caprarola offrì i locali alla Proloco per contenere tutte le attività di artigianato, con l’intento di mantenere la storia di queste arti anche nel futuro.
Scultore, ricamatrice, gioielli: mani operose che producono un bene prezioso.
Lavori rari, come un libro che racconta il passato, come un salto verso l’universo dei nonni, quel mondo fatto di esperienza. Movimenti quasi misteriosi oggi, le antiche tecniche di lavoro, che raccontano un passato con il linguaggio del presente
CORSO DI ASSAGGIO DELLA NOCCIOLA
Il 25 e 26 Marzo a grande richiesta viene riproposto il Corso di ASSAGGIATORE DELLA NOCCIOLA.
CORSO ASSAGGIO NOCCIOLA
25 e 26 marzo 2017
Palazzo della Cultura
Caprarola VT
Il Corso di Assaggio della Nocciola si svolgerà presso il Palazzo della Cultura in Via della Repubblica s.n.c. a Caprarola VT, nei giorni di sabato 25 marzo 2017 dalle ore 15,30 alle 18,30 e domenica 26 marzo 2017 dalle ore 09,30 alle 12,30
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
Programma del Corso :
Sabato 25 marzo dalle ore 15,30 alle ore 18.30
Saluti di benvenuto, presentazione del Corso
Modulo docente Irma Brizi ( Panel Leader nocciola italiana e Nocciotester ufficiale, Direttore Associazione Nazionale Città della Nocciola): Un percorso dalla pianta alla tavola , passando per la storia , la simbologia, arte, filiera e caratteristiche salutari. della nocciola.
Il Panel d’assaggio della nocciola , vocabolario e scheda di assaggio.
Difetti nocciola.
Prove pratiche di assaggio con simulazione del panel di assaggio ufficiale.
Domenica 26 marzo dalle ore 9.30 alle ore 12.30
Modulo docente Irma Brizi:
Il Panel D’assaggio della nocciola , vocabolario e scheda di assaggio.
Prove pratiche di assaggio con simulazione del panel di assaggio ufficiale.
Degustazione delle principali varietà italiane e straniere a confronto.
Creme spalmabili artigianali e GDO a confronto.
Incontro con il produttore.
Costi del Corso di Assaggio della Nocciola 1° livello: 100 euro a persona comprende 2 lezioni,
incontro con un produttore, materiale multimediale, assaggi e degustazioni e rilascio attestato.
Le iscrizioni si chiuderanno il giorno 20 Marzo 2017
entro il quale vi preghiamo di inviare una email a irma.brizi@fastwebnet.it
www.nocciolaitaliana.it
Il corso si svolgerà con un minimo di 10 partecipanti.
Info: irma.brizi68@gmail.com Tel: 3287524067
Carnevale Caprolatto 2017
Per festeggiare insieme questo Carnevale, non perdetevi gli appuntamenti in programma!
